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La Côte Saint-Jacques & Spa *****

 

LA CÔTE SAINT-JACQUES & SPA *****

Gastronomie, bien-être et convivialité aux portes de la Bourgogne

A seulement 1h30 de Paris, La Côte Saint-Jacques & SPA***** est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier.

Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison où depuis 3 générations, les Lorain vouent un amour à la gastronomie et à l’art de vivre, et vivent une passion pour leur maison et pour la cuisine, véritable tradition familiale.

Nichés au bord de l’Yonne, notre espace Spa et Bien-Être d’exception de 800 m² et les chambres et suites de caractère de notre Hôtel***** Relais & Châteaux offrent une vue imprenable sur la rivière.

 

Détente, charme et bien-être

Les chambres & Suites 5*

Pour une parenthèse de détente et de repos au cœur d’une région viticole prestigieuse, profitez, à la Côte Saint-Jacques & SPA*****, de vingt deux chambres et suites de caractère, d’un spa d’exception, d’une superbe piscine intérieure, et de belles activités au cœur de la nature bourguignonne.

Bénéficiez de ce cadre exceptionnel pour réussir à coup sûr événements familiaux ou professionnels !

Découvrir nos chambres

 

Une table d’exception

Le Restaurant **

Plaisir des sens

Dans son restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin, Jean-Michel Lorain vous emmènera à la découverte des saveurs qu’il aime et qu’il marie au gré des saisons, de son imagination et de ses voyages pour proposer des plats gais, colorés, ludiques et surprenants en toute harmonie avec des vins spécialement sélectionnés par les sommeliers de la maison.

DÉCOUVRIR LE RESTAURANT 

 

Forme et beauté

L'espace Spa

La Côte Saint-Jacques & SPA ***** souhaite cocooner ses hôtes pour une expérience inoubliable, au même titre que celle vécue au restaurant gastronomique.

Notre spa de 800 m² est disposé sur deux niveaux entièrement dédiés au bien-être.

Découvrez notre espace SPA Bien-être d’exception aux portes de la Bourgogne.

Découvrir le spa

LA CÔTE SAINT-JACQUES & SPA *****

Offres & séjours

Des forfaits "Sur Mesure" adaptés à toutes les envies, pour un séjour d'exception aux portes de la Bourgogne

Bed & Breakfast

Nuit de rêve au bord de l'Yonne

Bien Être, Saveurs et Romantisme

La combinaison parfaite pour un séjour de rêve : le confort de nos chambres 5 étoiles, la relaxation dans notre spa et la Haute gastronomie du Chef doublement étoilé Jean-Michel Lorain 

Un accueil personnalisé

Des services d'exception

Notre hôtel 5* vous propose des prestations de grande qualité, alliées à un service des plus attentifs.

Nos équipes sont à votre disposition pour faire de chaque séjour un moment rare et précieux, n'hésitez pas à nous solliciter pour l'organisation de votre venue.

Les chambres sont disponibles à partir de 15 h et sont à libérer au plus tard à 11 h30

  • Meilleur prix garanti
  • Parking gratuit
  • Borne électrique
  • Navette SNCF
  • Accès Handicapés
  • Animaux acceptés
  • Voiturier-Bagagiste
  • Climatisation
  • Wifi gratuit
  • Room service
  • Restaurant gastronomique
  • Vins d'exception
  • Baby sitting
  • Espace Spa

LA CÔTE SAINT-JACQUES & SPA *****

Nos activités

Soirées Bacchus

Soirées Bacchus

Le Rendez-Vous des amoureux du vin à la Côte Saint Jacques & SPA * * * * *

Offrez vous le privilège de découvrir et de déguster en petit comité des grands vins racontés par ceux qui les créent : vignerons, propriétaires ou maîtres de chai.

Un spa d'exception aux portes de la Bourgogne

Notre spa de 800 m² est disposé sur deux niveaux entièrement dédiés au bien-être.

 

Les cours de cuisine

Pour de nouvelles aventures culinaires, cuisinez comme un grand chef avec la brigade de la Côte Saint Jacques.

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Il y a un an à peine, papa rejoignait les étoiles et aujourd’hui Maman est partie le retrouver !
Malgré tout notre amour, celui de ses enfants et de ses petits-enfants, la naissance de Jade son arrière petite-fille, c’était son vœux le plus cher… partir le rejoindre. 

Une maman, on n’en a qu’une et la mienne aura été ma protectrice, ma première admiratrice, ma conseillère toujours bienveillante, mère possessive, mais uniquement par amour, elle aura été présente à toutes les étapes de ma vie et je crois que je ne lui ai pas dit suffisamment je t’aime !

Elle disait souvent qu’elle a eu une belle vie… Une vie de travail, de passion et d’amour aux côtés de Papa durant près de 65 ans, Ils ont construit tant de choses ensemble… 
La femme est l’avenir de l’homme a chanté Jean Ferrat…
C’est tellement vrai, tant elle aura œuvré à ses côtés pour porter la Côte Saint Jacques au sommet.  J’ai tellement de souvenirs qui reviennent de ces années passées… 
Parfaite maitresse de maison elle était infatigable, Le matin à composer ses légendaires bouquets avec les fleurs que je lui avais ramenées de Rungis, le midi à l’accueil, puis en salle à prendre les commandes, à conseiller un vin qu’elle avait découvert lors d’un périple en Bourgogne… Sommelière émérite elle avait été par sa seule volonté, l’une des toutes premières femmes à investir le monde très machiste du vin…

Il n’y a encore pas si longtemps on pouvait la croiser non loin de la boutique ou de la réception, elle a su, en son temps, guider Karine mon épouse, qui faisait ses premiers pas dans la maison avec beaucoup de bienveillance et de tendresse, elles étaient tellement complices !

Pour illustrer cet hommage j'ai choisi 2 photos. 
La première lors de mon retour en France après mon service militaire sur la Jeanne d'arc. 
La deuxième prise à l'occasion de son anniversaire surprise. 
Maman tu vas tellement nous manquer, tu vas tellement me manquer ! Je t aime

#relaischateaux #joigny #restaurantgastronomique #michelLorain #JacquelineLorain #jeanmichellorain #gastronomiefrancaise #lesgrandestablesdumonde #lacotesaintjacques #grandchefetoilé #guidemichelin #michelinrestaurant #hommage
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Nos tous derniers Week-ends pour déguster notre Brunch de printemps ... avant l'édition d'été 😋

Réservez votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
La Côte Saint-Jacques & Spa***** est ravie de figurer parmi "Les plus beaux hôtels de l’Yonne" !

Merci #LhommeTendance & @Camille Vert pour ce très bel article, qui donne plus que jamais envie de découvrir l'#yonne et #joigny,  pays d'art et d'histoire, de déguster la cuisine du #chefétoilé Jean-Michel Lorain et de séjourner dans un #relaischateaux prestigieux en #bourgogne 
à lire sur notre site Internet et sur l'hommetendance.fr

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14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#deliciousjourneys 
📷 Serge Detalle
Découvrez EQUATORIA, notre nouvelle marque de rituel corps.

EQUATORIA propose un voyage au cœur des cultures ancestrales de beauté au travers de Rituels de Soins du Monde et de produits ancestraux de Beauté. Plaisir des sens, communion avec la nature, ressourcement, laissez-vous guider par vos sens…

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lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #wellness #wellbeing #equatoria
Retrouvez la gamme Paoma, le rituel beauté éco-éthique, notre nouvelle marque de soin visage.

Naturelle, bio, vegan et non testée sur les animaux, PAOMA cueille le meilleur de la nature et élabore des formules innovantes certifiées biologiques et végan qui chérissent tout type de peau, cultivent le bien-être et remplissent le quotidien de douceur.

Soins et produits PAOMA sont désormais disponibles dans notre espace Spa Bien-être

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14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #wellness #wellbeing #paoma
A moins d’1h30 de Paris, la Côte Saint-Jacques est la promesse d’une table exceptionnelle et de moments de détente absolue grâce à son spa d’exception. Voilà une bonne idée d’escapade proche de Paris pour la fin du printemps !
Suivez le conseil de @Clotilde Roux, et lisez la suite de cet article du Journal des Palaces sur notre site Internet

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14, Faubourg de Paris
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Michelin #grandchef #gastronomie #starmichelin #Michelin #escapade #detente
Bonne fête à toutes les mamans 🌸❤️

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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #family #beautiful #famille #happy #happyday #HappyMothersDay #mamanjetaime
[Offre Spéciale "Fête des Mères" et Baïja]
A quelques jours de la fête des Mères, gâtez votre maman, offrez-lui un moment bien-être dans notre Spa d'exception.
Pour l'achat d'un de nos coffrets cadeaux soin parmi une sélection de nos plus belles prestations, 
nous aurons le plaisir d'offrir à votre invitée un produit Baïja lors de sa venue.
🎁 http://ow.ly/9YV750JjF0i

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JOYEUX ANNIVERSAIRE RELAIS & CHÂTEAUX 🍾
Aujourd'hui, à l'occasion du 68eme anniversaire de Relais & Châteaux, nous célébrons notre joie de faire partie de ce mouvement porteur de sens. 
Relais & Châteaux représente une philosophie profonde : permettre aux voyageurs de découvrir le monde de la plus belle des manières. 
C'est une collection de 580 maisons dans le monde entier, fonctionnant comme une association à but non lucratif, dont la mission est de sauvegarder et de promouvoir les traditions culinaires et hôtelières du monde. 
Et dans notre petit coin du monde au bord de l'Yonne, cela signifie vous offrir au quotidien des prestations de grande qualité, alliées à un service des plus attentifs, pour vous faire vivre le plus beau des voyages gastronomiques et bien-être aux portes de la Bourgogne ...
Karine & Jean-Michel Lorain

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#relaischateaux #relaischateauxfamily #strongertogether #deliciousjourneys
Météo à la Carte France 3 : nos chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux vous confient leur recette du filet mignon, fromage et pommes de terre.
Pour voir ou revoir cette émission, RDV jeudi 5 mai à partir de 12h55 sur France 3 🤩

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@Météo à la carte @Alexandre Bndx 
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Michelin #grandchef #gastronomie #starmichelin #Michelin #transmission #recettedechef
Karine, Jean-Michel Lorain et toute l'équipe de la Côte Saint Jacques vous souhaitent beaucoup de bonheur et un excellent 1er Mai 
📷 Margaux Hanriot 

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#KarineLorain #lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny  #decoration #family #beautiful #famille #happy #1ermai #happyday
Découvrez nos tous nouveaux plats aux saveurs printanières, pour régaler les gourmets 😋

Réservez dès aujourd'hui votre Table au 03 86 62 09 70
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Michelin #grandchef #gastronomie #starmichelin
Le soleil fait son grand retour à la Côte Saint-Jacques.
Félicitations à Karine Lorain pour cette toute nouvelle décoration printanière 🌸
📷 @Alizée Camacho et @Lionel Decharriere

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#KarineLorain #lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny  #decoration #family #beautiful #famille #happy #springtime🌸
La Côte Saint-Jacques s'engage pour l'Environnement & la Biodiversité 🌏
La journée de la terre est l'occasion de rappeler que la préservation de la nature et de la biodiversité commence par des actions concrètes et des gestes simples au quotidien.

Nous avons choisis, avec l’ensemble des équipes de la Côte Saint-Jacques, de nous engager fermement dans cette voie et les décisions que nous prenons sont désormais guidées par cette volonté d’apporter notre pierre à l’édifice.
Retrouvez nos actions au quotidien sur notre site internet.

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Semaine de la Gastronomie Jovinienne, du Mercredi 20 avril au Dimanche 1er mai inclus !

Jean-Michel Lorain a composé à votre intention un très beau menu, à découvrir ici sur notre site internet, lien en bio

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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny

Toute l’équipe de la Côte Saint-Jacques vous souhaite une magnifique Semaine de la Gastronomie 😊
🐰🐣🥚Les poules, œufs et lapins sont déjà arrivés à la Côte Saint-Jacques & Spa *****

Pour les fêtes de Pâques, offrez nos délicieux chocolats Maison.
Gourmandises, arts de la table, des idées cadeaux originales vous attendent à la boutique ...
Bravo à Karine Lorain pour ces délicieuses décorations de Pâques 🤩

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La Côte Saint-Jacques & Spa *****recrute 🤩
Vous souhaitez travailler au côté d'un grand chef étoilé, dans un prestigieux Relais & Chateaux aux portes de la Bourgogne ?
Rejoignez notre équipe, différents postes sont proposés en CDI.
Consultez nos offres sur notre site Internet 👀
Venez rejoindre notre équipe ! 
Contactez Jean-Michel LORAIN
job@cotesaintjacques.com
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Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons.
Il exprime sa créativité sans jamais perdre la magie du produit. Le chef n'oublie pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise.
Nichés au bord de l’Yonne, Le spa d’exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière.
Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux
La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.
[Rencontre de Bacchus "spécial Champagne"]
Le Dimanche 24 Avril 2022, vivez une soirée pétillante avec ceux qui font le champagne de demain à la Côte Saint-Jacques !
Bénédicte Ruppert, Emmanuel Leroy & Romain Henin vous conteront leurs champagnes, d’une grande tension et parfumés mettant en valeur les grands terroirs Champenois. 

En compagnie de nos sommeliers et de notre chef sommelier Thomas Noble, ces viticulteurs sauront enchanter vos papilles avec des champagnes de très haut niveau !

Un rendez-vous Exceptionnel à ne pas manquer !
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Bacchus #œnologie
La Côte Saint-Jacques, depuis 51 ans étoilée au Guide Michelin !
Michel Lorain obtient sa première étoile en 1971, la deuxième en 1976, avec à ses côtés une sommelière d'exception, sa femme Jacqueline. En 1986, Michel et son fils Jean-Michel obtiennent leur 3ème étoile.
Figurant parmi les meilleures tables de France, la Côte Saint-Jacques** régale encore et toujours les papilles de ses convives.
Merci au Guide Michelin pour sa confiance renouvelée.
Merci et bravo à nos équipes qui avec passion, vous offrent au quotidien le meilleur de la gastronomie et du service.

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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #GuideMichelin #france #JeanMichelLorain #AlexandreBondoux
Retour en image sur la soirée "Rencontre de Bacchus" Spécial Bourgogne d'hier soir.
Le viticulteur Sylvain Pataille, entouré de nos chefs Alexandre Bondoux & Claude Leblanc et de notre chef sommelier Thomas Noble, a enchanté les papilles de nos convives avec ses vins de très haut
niveau !
Le calendrier des prochaines rencontres de Bacchus est à découvrir ici sur notre site internet.

Pour vivre une expérience œnologique et gastronomique d'exception, réservez dès aujourd'hui votre Table au 03 86 62 09 70
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Bacchus #œnologie
Qui ne connait pas Guy Roux, figure emblématique de l'AJA ? A la table du chef Lorain, écoutons-le nous conter quelques anecdotes "savoureuses" sur le football et la gastronomie
https://fb.watch/bT2D3T-FCg/

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[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
C'est aujourd'hui 🥰
Pour retrouver le Brunch complet, c'est ici 
👉 http://ow.ly/44ib50Ih5h2

Réservez votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Suite et fin de notre tout nouveau brunch 😋
Sur votre Table :
- Grillons de ris de veau et morilles 🍛
- Filet de maquereau, crème d’artichaut à la moutarde aigre-douce 🐟
- Sorbet fraise -timut 🍓

Réservez pour ce week-end votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Les saveurs de saison ont inspiré nos chefs, découvrez notre tout nouveau brunch 😋
Sur votre Table :
- Petit sandwich au pastrami, salade coleslaw et pickles 🥗
- Omble de fontaine à la Bohémienne 🐟

La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...

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Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Du soleil dans les assiettes, avec notre tout Brunch Gourmand aux saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Marbré de lapin et légumes nouveaux, sauce à l’estragon 🥕
- Consommé de crustacé et ravioli gyoza de légumes au vinaigre sakura 🥟
- Soupe d’agrumes et crémeux au pamplemousse rose 🍊
D'autres plats de notre Brunch Gourmand seront dévoilés demain ...
Pour les impatient(e)s, le Brunch complet est à retrouver ici 
👉 http://ow.ly/44ib50Ih5h2
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[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Notre tout Brunch Gourmand est repensé avec les produits et saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Salade d’asperges vertes et lentins du chêne à l’huile de noisette 🥗
- Paris-Brest de Foie gras et gelée de fruits rouges 🦆
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...

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#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Les beaux jours reviennent, et avec eux de nouvelles saveurs...
Découvrez notre Brunch Gourmand, repensé avec les produits de saison 😋
Sur votre Table :
- Œuf parfait, crème de soumaintrain et fondue de poireau 🥚
- Pain pita, soubise d’oignon nouveau et gésiers de canard confits 🦆
- Gâteau Bourguignon au cassis 🥧
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...

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Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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[Dernières places pour la soirée Bacchus spéciale Bourgogne]
Le Dimanche 20 Mars 2022, nous aurons l'immense plaisir d'accueillir Sylvain Pataille, l’un des plus ardents défenseurs des terroirs de Marsannay et de Chenôve avec son Clos du Chapitre, un domaine trop souvent méconnu.
Natif de la Bourgogne sans être pour autant issu d’une famille de vignerons, son parcours n’a pourtant rien de classique puisque c’est par l’œnologie qu’il approche la vigne. Il loue à partir de 1989 un hectare de vigne à Marsannay et décide de se consacrer entièrement à son exploitation en 1999.
Engagé en bio depuis 2008, exigeant, le vigneron travaille ses vignes au cheval, intervient le moins possible, conserve une proportion de vendange entière et s’attache à élever longuement ses vins, parfois plus de deux ans et quasiment sans
soufre.
Ses vins affirment des personnalités sincères, profondes et pleines de vitalité, notamment ses merveilleux Aligotés et sa cuvée Ancestrale... Des vins de très haut niveau...
Un rendez-vous Exceptionnel à ne pas manquer !
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La toute nouvelle carte des soins de notre espace Spa Bien-être est à découvrir en exclusivité sur notre site Internet ! 💆‍♀️💆‍♂️
Retrouvez nos actualités et nos marques prestigieuses.

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La Côte Saint-Jacques & Spa en Bourgogne, pour un Séjour bien-être et wellness aux portes de Paris 🥰

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
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Un séjour Bien-être à La Côte Saint-Jacques, testé et approuvé par Travellers Society 🥰

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La Côte Saint-Jacques figure dans la sélection #yonderfr des plus beaux hôtels avec Spa autour de Paris.
Pour lire l'article, rdv sur Yonder.fr
Merci @Lucie Truchet

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14, Faubourg de Paris
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89300 Joigny (Bourgogne)
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Bonjour 🌞

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 @SylvainSubervie 
📷 Mathieu Gaël Limonin
Vivre chaque séjour comme une merveilleuse Saint-Valentin ... ❤️

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La Côte Saint-Jacques & Spa***** vous accueille en toute sérénité !

La Côte Saint Jacques & Spa*****, Séjour Bien être aux portes de la Bourgogne
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Relais & Châteaux en Bourgogne, gastronomie et détente pour votre Week-end
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Design cosy et contemporain de notre Junior Suite Relais et châteaux 5 étoiles en Bourgogne
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Junior Suite Bow-windows vue sur la rivière Yonne, design contemporain de notre hôtel 5 étoiles
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Spa privatif en terrasse dans notre chambre Deluxe d'exception en Bourgogne
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Bien être et détente aux portes de la Bourgogne
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Unique au monde, profitez de notre jacuzzi offrant une vue panoramique sur la rivière
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Reposez-vous dans nos jardins, calme et repose aux portes de Paris
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Profitez de la chaleur du sauna de notre espace Spa d'exception
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