Welcome to
The Côte Saint-Jacques & Spa *****

LA CÔTE SAINT-JACQUES & SPA * * * * *
 

Gastronomy, well-being and conviviality at the gates of the Burgundy region

The Côte Saint-Jacques & SPA, Jean-Michel Lorain's gourmet restaurant, Relais & Châteaux hotel*****, is situated at the gates of the Burgundy region, one and a half hours from Paris. 

Nestled in an enchanting location and offering a superb view of the River Yonne, our establishment was founded by Marie Lorain almost 70 years ago. Here, luxury is synonymous with the warmth and hospitality of a family home.

The creative cuisine of Jean-Michel Lorain that has been rewarded by two Michelin stars, the refinement of painstaking service, its rooms of character, our exceptional spa : all the ingredients are gathered to make for a dream stay!

 

FOR A DREAM STAY
 

The guestrooms and suites * * * * *

For a relaxing break in the heart of a prestigious wine-growing region, take advantage of the Côte Saint-Jacques & SPA*****, with its twenty-two rooms and suites of character, an exceptional spa, a superb indoor swimming pool, and great activities in the heart of Burgundy's nature.

Enjoy this exceptional setting for a successful family or business event!

discover our bedrooms

 

A table of exception

2 starred Gourmet restaurant

Jean-Michel Lorain: a story of love and passion for cooking and his house!
This sublime table located less than 1 1/2 hours from Paris will not only excite your taste buds.

It will also transport you to an intimate universe, offering you a unique journey through the products that the chef transcends according to the season and his fancy.

DISCOVER OUR RESTAURANT

 

FORM AND BEAUTY

Exceptional Wellness area

The Côte Saint-Jacques & SPA *****wishes to cocoon its guests in an unforgettable experience, just as we do at the gourmet restaurant.

Our 800 square-metre spa is organized on two levels that are entirely dedicated to well-being.

Discover our exceptional wellness spa at the gateway to Burgundy.

 

LA COTE SAINT-JACQUES & SPA*****

Special Offers

Enjoy a stay at La Côte Saint Jacques & Spa with our best available rate

 

Bed & Breakfast

Dreamy night near the Yonne river

Wellness, Flavours and Romanticism

The perfect combination for a dream stay: the comfort of our 5-star rooms, the relaxation in our spa and the Haute Gastronomy of the double starred Chef Jean-Michel Lorain

A personalized welcome

Exceptional services

Our 5* hotel offers high quality services, combined with the most attentive service.

Our teams are at your disposal to make each stay a rare and precious moment. Please feel free to ask us to organize your visit.

Rooms are available from 3 pm and must be vacated by 11:30am at the latest.

  • BEST PRICE GUARANTEED
  • Free car park
  • Electrical terminal
  • SNCF Shuttle
  • Disabled access
  • Pets allowed
  • Baggage handler
  • Air conditioning
  • Free Wifi
  • Room service
  • Gastronomic restaurant
  • exceptional wines
  • Baby-sitting
  • Spa area

LA CÔTE SAINT-JACQUES & SPA *****

Our activities

Dinners Bacchus meetings

Dinners Bacchus meetings

The Wine Lovers Event at the Côte Saint Jacques & SPA * * * * *

Treat yourself to the privilege of discovering and tasting, in small company, great wines described by those who create them: winemakers, owners or cellar masters.

Exceptional Wellness area in Burgundy

Our 800 m² spa is located on two levels entirely dedicated to wellness.

 

Cooking classes

For new culinary experiences, cook like a great chef with the Cote Saint Jacques team.

INSTAGRAM

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[Brunch d'été de la Côte Saint-Jacques]
Suite et fin de notre tout nouveau brunch 😋
Sur votre Table :
- Tagliatelles de courgette, feta et olive en vinaigrette citronnée 🍋
- Gaspacho maison et brunoise de légumes du soleil 🍅
- Moussaka d’agneau du Quercy 🐑
- Pavlova pistache et fruits rouges 🍓
Le Brunch complet est à retrouver sur notre site Internet
Réservez pour ce midi votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch d'été de la Côte Saint-Jacques]
Du soleil dans les assiettes, avec notre tout Brunch Gourmand aux saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Huitre et concombre marinés aux saveurs d’Asie 🥒
- Risotto d’écrevisse sauce Nantua 🍤
- Nage d’abricots au romarin 🍊
D'autres plats de notre Brunch Gourmand seront dévoilés demain ...
Pour les impatient(e)s, le Brunch complet est à retrouver sur notre site Internet
Réservez pour ce week-end votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch d'été de la Côte Saint-Jacques]
Notre tout nouveau Brunch Gourmand est repensé avec les produits et saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Petite tartine de guacamole et gravelax 🥗
- Rillettes de saumon de fontaine servies en amuse-bouche 🐟
- Fleur de courgette farcie, ris de veau et tomate confite au basilic 🌸
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...
Pour les impatient(e)s, le Brunch complet est à retrouver sur notre site Internet
Réservez dès aujourd'hui votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch d'été de la Côte Saint-Jacques]
Les beaux jours sont là, et avec eux de toutes nouvelles saveurs...
Découvrez notre Brunch Gourmand, repensé avec les produits de saison 😋
Sur votre Table :
- Œufs brouillés à la basquaise 🥚
- Aileron de volaille grillé, sauce yaourt et ciboulette 🦆
- Tartelette pêche - groseille 🥧
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...
Pour les impatient(e)s, le Brunch complet est à retrouver sur notre site Internet
Réservez votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
Visite "surprise" de quelques magnifiques Traction Avant 🤩
Flâner au fil de l'Yonne...

📷 Lionel Decharrière 

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #yonne
Très belle journée d'été à tous 🌞 

📷 Marie Coscat 
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #yonne
Il y a un an à peine, papa rejoignait les étoiles et aujourd’hui Maman est partie le retrouver !
Malgré tout notre amour, celui de ses enfants et de ses petits-enfants, la naissance de Jade son arrière petite-fille, c’était son vœux le plus cher… partir le rejoindre. 

Une maman, on n’en a qu’une et la mienne aura été ma protectrice, ma première admiratrice, ma conseillère toujours bienveillante, mère possessive, mais uniquement par amour, elle aura été présente à toutes les étapes de ma vie et je crois que je ne lui ai pas dit suffisamment je t’aime !

Elle disait souvent qu’elle a eu une belle vie… Une vie de travail, de passion et d’amour aux côtés de Papa durant près de 65 ans, Ils ont construit tant de choses ensemble… 
La femme est l’avenir de l’homme a chanté Jean Ferrat…
C’est tellement vrai, tant elle aura œuvré à ses côtés pour porter la Côte Saint Jacques au sommet.  J’ai tellement de souvenirs qui reviennent de ces années passées… 
Parfaite maitresse de maison elle était infatigable, Le matin à composer ses légendaires bouquets avec les fleurs que je lui avais ramenées de Rungis, le midi à l’accueil, puis en salle à prendre les commandes, à conseiller un vin qu’elle avait découvert lors d’un périple en Bourgogne… Sommelière émérite elle avait été par sa seule volonté, l’une des toutes premières femmes à investir le monde très machiste du vin…

Il n’y a encore pas si longtemps on pouvait la croiser non loin de la boutique ou de la réception, elle a su, en son temps, guider Karine mon épouse, qui faisait ses premiers pas dans la maison avec beaucoup de bienveillance et de tendresse, elles étaient tellement complices !

Pour illustrer cet hommage j'ai choisi 2 photos. 
La première lors de mon retour en France après mon service militaire sur la Jeanne d'arc. 
La deuxième prise à l'occasion de son anniversaire surprise. 
Maman tu vas tellement nous manquer, tu vas tellement me manquer ! Je t aime

#relaischateaux #joigny #restaurantgastronomique #michelLorain #JacquelineLorain #jeanmichellorain #gastronomiefrancaise #lesgrandestablesdumonde #lacotesaintjacques #grandchefetoilé #guidemichelin #michelinrestaurant #hommage
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Nos tous derniers Week-ends pour déguster notre Brunch de printemps ... avant l'édition d'été 😋

Réservez votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
La Côte Saint-Jacques & Spa***** est ravie de figurer parmi "Les plus beaux hôtels de l’Yonne" !

Merci #LhommeTendance & @Camille Vert pour ce très bel article, qui donne plus que jamais envie de découvrir l'#yonne et #joigny,  pays d'art et d'histoire, de déguster la cuisine du #chefétoilé Jean-Michel Lorain et de séjourner dans un #relaischateaux prestigieux en #bourgogne 
à lire sur notre site Internet et sur l'hommetendance.fr

La Côte Saint-Jacques & Spa *****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#deliciousjourneys 
📷 Serge Detalle
Découvrez EQUATORIA, notre nouvelle marque de rituel corps.

EQUATORIA propose un voyage au cœur des cultures ancestrales de beauté au travers de Rituels de Soins du Monde et de produits ancestraux de Beauté. Plaisir des sens, communion avec la nature, ressourcement, laissez-vous guider par vos sens…

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
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lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #wellness #wellbeing #equatoria
Retrouvez la gamme Paoma, le rituel beauté éco-éthique, notre nouvelle marque de soin visage.

Naturelle, bio, vegan et non testée sur les animaux, PAOMA cueille le meilleur de la nature et élabore des formules innovantes certifiées biologiques et végan qui chérissent tout type de peau, cultivent le bien-être et remplissent le quotidien de douceur.

Soins et produits PAOMA sont désormais disponibles dans notre espace Spa Bien-être

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #wellness #wellbeing #paoma
A moins d’1h30 de Paris, la Côte Saint-Jacques est la promesse d’une table exceptionnelle et de moments de détente absolue grâce à son spa d’exception. Voilà une bonne idée d’escapade proche de Paris pour la fin du printemps !
Suivez le conseil de @Clotilde Roux, et lisez la suite de cet article du Journal des Palaces sur notre site Internet

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Michelin #grandchef #gastronomie #starmichelin #Michelin #escapade #detente
Bonne fête à toutes les mamans 🌸❤️

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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #family #beautiful #famille #happy #happyday #HappyMothersDay #mamanjetaime
[Offre Spéciale "Fête des Mères" et Baïja]
A quelques jours de la fête des Mères, gâtez votre maman, offrez-lui un moment bien-être dans notre Spa d'exception.
Pour l'achat d'un de nos coffrets cadeaux soin parmi une sélection de nos plus belles prestations, 
nous aurons le plaisir d'offrir à votre invitée un produit Baïja lors de sa venue.
🎁 http://ow.ly/9YV750JjF0i

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JOYEUX ANNIVERSAIRE RELAIS & CHÂTEAUX 🍾
Aujourd'hui, à l'occasion du 68eme anniversaire de Relais & Châteaux, nous célébrons notre joie de faire partie de ce mouvement porteur de sens. 
Relais & Châteaux représente une philosophie profonde : permettre aux voyageurs de découvrir le monde de la plus belle des manières. 
C'est une collection de 580 maisons dans le monde entier, fonctionnant comme une association à but non lucratif, dont la mission est de sauvegarder et de promouvoir les traditions culinaires et hôtelières du monde. 
Et dans notre petit coin du monde au bord de l'Yonne, cela signifie vous offrir au quotidien des prestations de grande qualité, alliées à un service des plus attentifs, pour vous faire vivre le plus beau des voyages gastronomiques et bien-être aux portes de la Bourgogne ...
Karine & Jean-Michel Lorain

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14, Faubourg de Paris
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#relaischateaux #relaischateauxfamily #strongertogether #deliciousjourneys
Météo à la Carte France 3 : nos chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux vous confient leur recette du filet mignon, fromage et pommes de terre.
Pour voir ou revoir cette émission, RDV jeudi 5 mai à partir de 12h55 sur France 3 🤩

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@Météo à la carte @Alexandre Bndx 
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Michelin #grandchef #gastronomie #starmichelin #Michelin #transmission #recettedechef
Karine, Jean-Michel Lorain et toute l'équipe de la Côte Saint Jacques vous souhaitent beaucoup de bonheur et un excellent 1er Mai 
📷 Margaux Hanriot 

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#KarineLorain #lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny  #decoration #family #beautiful #famille #happy #1ermai #happyday
Découvrez nos tous nouveaux plats aux saveurs printanières, pour régaler les gourmets 😋

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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Michelin #grandchef #gastronomie #starmichelin
Le soleil fait son grand retour à la Côte Saint-Jacques.
Félicitations à Karine Lorain pour cette toute nouvelle décoration printanière 🌸
📷 @Alizée Camacho et @Lionel Decharriere

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#KarineLorain #lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny  #decoration #family #beautiful #famille #happy #springtime🌸
La Côte Saint-Jacques s'engage pour l'Environnement & la Biodiversité 🌏
La journée de la terre est l'occasion de rappeler que la préservation de la nature et de la biodiversité commence par des actions concrètes et des gestes simples au quotidien.

Nous avons choisis, avec l’ensemble des équipes de la Côte Saint-Jacques, de nous engager fermement dans cette voie et les décisions que nous prenons sont désormais guidées par cette volonté d’apporter notre pierre à l’édifice.
Retrouvez nos actions au quotidien sur notre site internet.

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Semaine de la Gastronomie Jovinienne, du Mercredi 20 avril au Dimanche 1er mai inclus !

Jean-Michel Lorain a composé à votre intention un très beau menu, à découvrir ici sur notre site internet, lien en bio

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Toute l’équipe de la Côte Saint-Jacques vous souhaite une magnifique Semaine de la Gastronomie 😊
🐰🐣🥚Les poules, œufs et lapins sont déjà arrivés à la Côte Saint-Jacques & Spa *****

Pour les fêtes de Pâques, offrez nos délicieux chocolats Maison.
Gourmandises, arts de la table, des idées cadeaux originales vous attendent à la boutique ...
Bravo à Karine Lorain pour ces délicieuses décorations de Pâques 🤩

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La Côte Saint-Jacques & Spa *****recrute 🤩
Vous souhaitez travailler au côté d'un grand chef étoilé, dans un prestigieux Relais & Chateaux aux portes de la Bourgogne ?
Rejoignez notre équipe, différents postes sont proposés en CDI.
Consultez nos offres sur notre site Internet 👀
Venez rejoindre notre équipe ! 
Contactez Jean-Michel LORAIN
job@cotesaintjacques.com
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#relaischateaux #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #michelinrestaurant #emploi #job #recrutement #travail #motivation #france #formation #cdi #avenir #ressourceshumaines #offredemploi #infojeunesse #reussite #icicarecrute
Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons.
Il exprime sa créativité sans jamais perdre la magie du produit. Le chef n'oublie pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise.
Nichés au bord de l’Yonne, Le spa d’exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière.
Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux
La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.
[Rencontre de Bacchus "spécial Champagne"]
Le Dimanche 24 Avril 2022, vivez une soirée pétillante avec ceux qui font le champagne de demain à la Côte Saint-Jacques !
Bénédicte Ruppert, Emmanuel Leroy & Romain Henin vous conteront leurs champagnes, d’une grande tension et parfumés mettant en valeur les grands terroirs Champenois. 

En compagnie de nos sommeliers et de notre chef sommelier Thomas Noble, ces viticulteurs sauront enchanter vos papilles avec des champagnes de très haut niveau !

Un rendez-vous Exceptionnel à ne pas manquer !
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Bacchus #œnologie
La Côte Saint-Jacques, depuis 51 ans étoilée au Guide Michelin !
Michel Lorain obtient sa première étoile en 1971, la deuxième en 1976, avec à ses côtés une sommelière d'exception, sa femme Jacqueline. En 1986, Michel et son fils Jean-Michel obtiennent leur 3ème étoile.
Figurant parmi les meilleures tables de France, la Côte Saint-Jacques** régale encore et toujours les papilles de ses convives.
Merci au Guide Michelin pour sa confiance renouvelée.
Merci et bravo à nos équipes qui avec passion, vous offrent au quotidien le meilleur de la gastronomie et du service.

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
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lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #GuideMichelin #france #JeanMichelLorain #AlexandreBondoux
Retour en image sur la soirée "Rencontre de Bacchus" Spécial Bourgogne d'hier soir.
Le viticulteur Sylvain Pataille, entouré de nos chefs Alexandre Bondoux & Claude Leblanc et de notre chef sommelier Thomas Noble, a enchanté les papilles de nos convives avec ses vins de très haut
niveau !
Le calendrier des prochaines rencontres de Bacchus est à découvrir ici sur notre site internet.

Pour vivre une expérience œnologique et gastronomique d'exception, réservez dès aujourd'hui votre Table au 03 86 62 09 70
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Bacchus #œnologie
Qui ne connait pas Guy Roux, figure emblématique de l'AJA ? A la table du chef Lorain, écoutons-le nous conter quelques anecdotes "savoureuses" sur le football et la gastronomie
https://fb.watch/bT2D3T-FCg/

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lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #lesgrandestablesdumonde #GuideMichelin #AJA #football #auxerre
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
C'est aujourd'hui 🥰
Pour retrouver le Brunch complet, c'est ici 
👉 http://ow.ly/44ib50Ih5h2

Réservez votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Suite et fin de notre tout nouveau brunch 😋
Sur votre Table :
- Grillons de ris de veau et morilles 🍛
- Filet de maquereau, crème d’artichaut à la moutarde aigre-douce 🐟
- Sorbet fraise -timut 🍓

Réservez pour ce week-end votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Les saveurs de saison ont inspiré nos chefs, découvrez notre tout nouveau brunch 😋
Sur votre Table :
- Petit sandwich au pastrami, salade coleslaw et pickles 🥗
- Omble de fontaine à la Bohémienne 🐟

La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...

Réservez pour ce week-end votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Du soleil dans les assiettes, avec notre tout Brunch Gourmand aux saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Marbré de lapin et légumes nouveaux, sauce à l’estragon 🥕
- Consommé de crustacé et ravioli gyoza de légumes au vinaigre sakura 🥟
- Soupe d’agrumes et crémeux au pamplemousse rose 🍊
D'autres plats de notre Brunch Gourmand seront dévoilés demain ...
Pour les impatient(e)s, le Brunch complet est à retrouver ici 
👉 http://ow.ly/44ib50Ih5h2
Réservez pour ce week-end votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Notre tout Brunch Gourmand est repensé avec les produits et saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Salade d’asperges vertes et lentins du chêne à l’huile de noisette 🥗
- Paris-Brest de Foie gras et gelée de fruits rouges 🦆
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...

Réservez dès aujourd'hui votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
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#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Les beaux jours reviennent, et avec eux de nouvelles saveurs...
Découvrez notre Brunch Gourmand, repensé avec les produits de saison 😋
Sur votre Table :
- Œuf parfait, crème de soumaintrain et fondue de poireau 🥚
- Pain pita, soubise d’oignon nouveau et gésiers de canard confits 🦆
- Gâteau Bourguignon au cassis 🥧
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...

Réservez votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
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[Dernières places pour la soirée Bacchus spéciale Bourgogne]
Le Dimanche 20 Mars 2022, nous aurons l'immense plaisir d'accueillir Sylvain Pataille, l’un des plus ardents défenseurs des terroirs de Marsannay et de Chenôve avec son Clos du Chapitre, un domaine trop souvent méconnu.
Natif de la Bourgogne sans être pour autant issu d’une famille de vignerons, son parcours n’a pourtant rien de classique puisque c’est par l’œnologie qu’il approche la vigne. Il loue à partir de 1989 un hectare de vigne à Marsannay et décide de se consacrer entièrement à son exploitation en 1999.
Engagé en bio depuis 2008, exigeant, le vigneron travaille ses vignes au cheval, intervient le moins possible, conserve une proportion de vendange entière et s’attache à élever longuement ses vins, parfois plus de deux ans et quasiment sans
soufre.
Ses vins affirment des personnalités sincères, profondes et pleines de vitalité, notamment ses merveilleux Aligotés et sa cuvée Ancestrale... Des vins de très haut niveau...
Un rendez-vous Exceptionnel à ne pas manquer !
Réservez dès aujourd'hui votre Table au 03 86 62 09 70

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La toute nouvelle carte des soins de notre espace Spa Bien-être est à découvrir en exclusivité sur notre site Internet ! 💆‍♀️💆‍♂️
Retrouvez nos actualités et nos marques prestigieuses.

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La Côte Saint-Jacques & Spa en Bourgogne, pour un Séjour bien-être et wellness aux portes de Paris 🥰

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La Côte Saint Jacques & Spa*****, Wellness stay at the gates of Burgundy
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Relais & Châteaux in Burgundy, gastronomy and relaxation for your weekend
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Design cosy et contemporain de notre Junior Suite Relais et châteaux 5 étoiles en Bourgogne
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