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La Côte Saint-Jacques & Spa *****

La Côte Saint-Jacques & Spa *****

勃艮第门户的美食、福祉和欢快气氛

距离巴黎只有一个半小时的路程,La Côte Saint-Jacques & SPA*****,是来自世界各地的美食家们的必选之地。

被授予两颗星的厨师Jean-Michel Lorain是他家历史的一部分,三代以来,Lorains家族一直致力于美食和生活艺术,对他们的房子和烹饪充满热情,是真正的家族传统。

依偎在约讷河畔,我们特殊的800平方米的温泉和健康区以及我们的酒店***** Relais & Châteaux的特色客房和套房提供了一个令人惊叹的河流景观。

 

放松、魅力和安康

5*的房间

要想在著名的葡萄酒产区的中心地带享受轻松的休息,请享受圣雅克(Côte Saint-Jacques)和SPA*****,二十二间有特色的房间和套房,一个特殊的水疗中心,一个极好的室内游泳池,以及在勃艮第大自然中心的精彩活动。

利用这个特殊的环境,使您的家庭或专业活动获得成功!您可以在这里找到您想要的东西。

预订我们的房间

 

一张特殊的桌子

餐馆

感官的愉悦

在他的米其林两颗星的美食餐厅里,让-米歇尔-洛兰将带您去发现他所喜爱的味道,他根据季节、他的想象力和他的旅行将这些味道结合起来,提供欢快、多彩、俏皮和惊喜的菜肴。他将他所喜爱的口味与季节、他的想象力和他的旅行相结合,提供欢快、多彩、俏皮和令人惊讶的菜肴,并与本馆侍酒师特别挑选的葡萄酒完美协调

 

 

健身和美容

水疗区

La Côte Saint-Jacques & SPA ***** 希望为其客人提供一个难忘的体验,就像美食餐厅一样。

我们800平方米的水疗中心分为两层,完全为健康服务。

在通往勃艮第的大门口发现我们特殊的SPA健康区。

 

La Côte Saint-Jacques & Spa *****

优惠与住宿

为适应各种口味而定制的套餐,在勃艮第的大门口享受非凡的住宿。

Bed & Breakfast

 

个性化的欢迎方式

非凡的服务

房间的设备使您的住宿特别愉快。

在您到达的当天,从下午3点开始可以使用,最迟必须在您离开的当天上午11点30分之前搬出。

  • 保证最佳价格
  • 免费停车
  • 电气终端
  • SNCF班车
  • 残疾人通道
  • 允许携带宠物
  • 承运人-行李搬运工
  • 空调
  • 免费wifi
  • 客房服务
 
 

讯息网

关注我们

Posé en bordure de l’Yonne, la Côte Saint Jacques s’inscrit avant tout comme une destination incontournable. [...]
On note également la présence d’une salle VIP avec hammam, spa et espace détente, à réserver pour un moment en amoureux.

Lisez l'article complet sur Luxe-Infinity.com
🤓 
Merci @Mathilde Panigada pour cette très belle mise en avant de notre Maison et de son espace Bien être d'exception

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Michelin #grandchef #gastronomie #starmichelin #Michelin #escapade #detente
L'émission culinaire "Côté saveur, La Vie en Bleu, le mag" sur France Bleu Auxerre  commence bientôt !

Ecoutez à partir de 10h Alexandre Bondoux confier au micro de  François Lequere toutes les actualités de la Maison.

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #food  #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde France Bleu
Le chef Bondoux sera au micro de France Bleu Auxerre vendredi à partir de 10h 🤩
Au cours de l'émission culinaire "Côté saveur, La Vie en Bleu, le mag", Alexandre vous contera comment le restaurant de son arrière grand-mère est devenu au fil des générations l'un des hauts lieux de la gastronomie, la passion des fourneaux transmise par son oncle Jean-Michel Lorain, les actualités de la Côte Saint-Jacques, les nouveaux plats ... et puis il y aura un jeu aussi !

Pour découvrir tous les secrets de la Côte Saint-Jacques, écoutez #alexandrebondoux sur #francebleu demain matin au micro de François Lequere

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #food  #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde France Bleu
Nos 22 chambres et suites 5* sont décorées et aménagées avec goût et passion par Karine Lorain et ses équipes ... choisissez la vôtre 😊

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #yonne #wellness #weekend #design
C'est la rentrée ! 
Pour vos réunions de travail et séminaires, pensez à la Côte Saint-Jacques 🤓
Ecoute et personnalisation, salles de séminaires entièrement repensées, 2 interlocutrices dédiées,  activités et Team Building, tout est mis en œuvre pour faire de vos événements professionnels une réussite !
Contactez Paquerette et Melda elles sont à votre écoute. 

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14, Faubourg de Paris
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Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #yonnetourisme
#séminaire #salle #teambuilding #cours #convention #sallederéception #formation #sport #event #réunion
Vous aimez le poisson ? Nous aussi 😊
"Tartine de Rouget et maquereau grillé comme une bouillabaisse", à déguster à la Table doublement étoilée des chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux

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#relaischateaux #deliciousjourneys #food  #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
Pour un séjour romantique aux portes de la Bourgogne, choisissez nos chambres et suites 5*, décorées avec goût et passion par Karine Lorain et ses équipes.
Réservez votre escapade Bien-Etre au 03 86 62 09 70.

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14, Faubourg de Paris
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #weekend #wellbeing #sejour #france #romantique
"Pigeon fermier, petits fruits, aubergine et cœur de sucrine braisée, jus au poivre de cassis", un plat d'été imaginé par les chefs Lorain et Bondoux, concocté par notre brigade pour vous régaler ... sans plus tarder!

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14, Faubourg de Paris
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#relaischateaux #deliciousjourneys #food  #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
Nos menus aux saveurs estivales enchantent les yeux et régalent les papilles 😋
Réservez votre table !
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14, Faubourg de Paris
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#relaischateaux #deliciousjourneys #food  #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Récolte du jour !]
"Petite cueillette" de notre jardin potager, des fruits, fleurs et légumes cultivés en totale harmonie avec la nature 🍅🥒🌶

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
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#relaischateaux #deliciousjourneys #food  #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #etoileverteMichelin #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[RECRUTEMENT]
Le Spa de la Côte Saint Jacques ***** recherche un/e praticien/ne en CDI 39H pour son Spa by Jean Michel Lorain à partir du 9 octobre 2022. 
Postulez sur job@cotesaintjacques.com ou spa@cotesaintjacques.com

Le Spa by Jean Michel Lorain vous invite à rejoindre nos équipes dans une ambiance conviviale, toujours à la recherche de talents créatifs, investis, ayant envie de faire partie d'une belle aventure... 

Vos missions principales sont les suivantes : 
*L’accueil et le suivi de la clientèle, 
*La préparation du poste de travail en respectant les facteurs d'ambiance, 
*La prise en charge de la clientèle du spa, 
*La réalisation de techniques esthétiques de bien-être, de confort, de modelages, 
*Déterminer et pratiquer les soins pour répondre à leurs attentes 
*Le conseil et la vente de produits et de prestations spécifiques au spa 
*Promouvoir la vente additionnelle (Spa & Boutique) 
*Respect et maintien de l'hygiène du spa (ouverture/ fermeture des cabines). 

Profil recherché : 
*Compétences esthétiques souhaitées CQP Praticien demandé ou B.T.S Esthétique Cosmétique avec formation corps. 
*Nous recherchons une personne investie, dynamique, souriante et passionnée par son métier avec excellente présentation, soignée et ordonnée. Professionnel(le), accueillant(e), discret(e) envers la clientèle hôtelière et ayant travaillé (e) en hôtellerie cinq étoiles 
*Vous aimez l'esprit d'équipe 
*Vous êtes passionné(e) par les massages et le bien-être 
*Vous aimez apporter à la clientèle un accueil et un service personnalisé d'exception 
*Vous travaillerez le week-end, avec deux et demi jours de repos en semaine. 

La Côte Saint-Jacques  Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #wellness #wellbeing #paoma #equatoria #SenseofWellnessMagazine #spaa
"Légumes du soleil, voile de poivron épicé et Gaspacho", à la carte du restaurant doublement étoilé des chefs Lorain et Bondoux.
Des légumes de saison, des herbes et fleurs tout juste cueillis de notre jardin potager situé de l’autre côté de la rive et cultivés en totale harmonie avec la nature 🥰
A déguster sans plus tarder ...

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #food  #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
Le combat des régions, ce soir à 18h40 sur M6 officiel. 
Retrouvez Nicolas Keller, notre assistant second de cuisine, soutenu par la brigade de la Côte Saint-Jacques dans l'aventure « Ma cuisine est la meilleure de France » ! 
Rigolade et bonne humeur sont au rendez vous, et surtout de la bonne cuisine 👨‍🍳
N'hésitez pas à soutenir notre équipe ... et notre belle région 😊
Bonne chance à tous 🍀
@gilles_goujon @tarayrenorbert @aureliechaigneaupro @nicokeller @meline2903 @maxencecampenon @paul_hnd @monninrestaurant @audreypenaud @frantz_heitz_ @antoine.gibelin @bigdwtc @chefmag83 @jacoob974 @loribessmusique @misseri_chef @adrienpedrazzi @elotoulouse @annecdelices #joigny #mybourgogne #yonne 

La Côte Saint-Jacques Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys
Envie de fraîcheur ?
Notre espace Spa n'attend plus que vous 🥰

La Côte Saint-Jacques  Spa*****
14, Faubourg de Paris
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Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #wellness #wellbeing
Le chef Jean-Michel Lorain vous offre une recette d'été sur RTL 😋
Au menu : escargots, tomates et crème de persil pour une entrée gourmande et facile, avec peu d'ingrédients.
Découvrez cette recette imaginée par le chef Jean-Michel Lorain, qui vous confie tous ses secrets au micro de @Pierre Herbulot pour #RTL sur notre site Internet ou sur RTL.fr

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
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#relaischateaux #deliciousjourneys #recettedechef #secretsdegrandschefs #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch d'été de la Côte Saint-Jacques]
Suite et fin de notre tout nouveau brunch 😋
Sur votre Table :
- Tagliatelles de courgette, feta et olive en vinaigrette citronnée 🍋
- Gaspacho maison et brunoise de légumes du soleil 🍅
- Moussaka d’agneau du Quercy 🐑
- Pavlova pistache et fruits rouges 🍓
Le Brunch complet est à retrouver sur notre site Internet
Réservez pour ce midi votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch d'été de la Côte Saint-Jacques]
Du soleil dans les assiettes, avec notre tout Brunch Gourmand aux saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Huitre et concombre marinés aux saveurs d’Asie 🥒
- Risotto d’écrevisse sauce Nantua 🍤
- Nage d’abricots au romarin 🍊
D'autres plats de notre Brunch Gourmand seront dévoilés demain ...
Pour les impatient(e)s, le Brunch complet est à retrouver sur notre site Internet
Réservez pour ce week-end votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch d'été de la Côte Saint-Jacques]
Notre tout nouveau Brunch Gourmand est repensé avec les produits et saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Petite tartine de guacamole et gravelax 🥗
- Rillettes de saumon de fontaine servies en amuse-bouche 🐟
- Fleur de courgette farcie, ris de veau et tomate confite au basilic 🌸
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...
Pour les impatient(e)s, le Brunch complet est à retrouver sur notre site Internet
Réservez dès aujourd'hui votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
[Brunch d'été de la Côte Saint-Jacques]
Les beaux jours sont là, et avec eux de toutes nouvelles saveurs...
Découvrez notre Brunch Gourmand, repensé avec les produits de saison 😋
Sur votre Table :
- Œufs brouillés à la basquaise 🥚
- Aileron de volaille grillé, sauce yaourt et ciboulette 🦆
- Tartelette pêche - groseille 🥧
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...
Pour les impatient(e)s, le Brunch complet est à retrouver sur notre site Internet
Réservez votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
Visite "surprise" de quelques magnifiques Traction Avant 🤩
Flâner au fil de l'Yonne...

📷 Lionel Decharrière 

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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #yonne
Très belle journée d'été à tous 🌞 

📷 Marie Coscat 
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#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #yonne
Il y a un an à peine, papa rejoignait les étoiles et aujourd’hui Maman est partie le retrouver !
Malgré tout notre amour, celui de ses enfants et de ses petits-enfants, la naissance de Jade son arrière petite-fille, c’était son vœux le plus cher… partir le rejoindre. 

Une maman, on n’en a qu’une et la mienne aura été ma protectrice, ma première admiratrice, ma conseillère toujours bienveillante, mère possessive, mais uniquement par amour, elle aura été présente à toutes les étapes de ma vie et je crois que je ne lui ai pas dit suffisamment je t’aime !

Elle disait souvent qu’elle a eu une belle vie… Une vie de travail, de passion et d’amour aux côtés de Papa durant près de 65 ans, Ils ont construit tant de choses ensemble… 
La femme est l’avenir de l’homme a chanté Jean Ferrat…
C’est tellement vrai, tant elle aura œuvré à ses côtés pour porter la Côte Saint Jacques au sommet.  J’ai tellement de souvenirs qui reviennent de ces années passées… 
Parfaite maitresse de maison elle était infatigable, Le matin à composer ses légendaires bouquets avec les fleurs que je lui avais ramenées de Rungis, le midi à l’accueil, puis en salle à prendre les commandes, à conseiller un vin qu’elle avait découvert lors d’un périple en Bourgogne… Sommelière émérite elle avait été par sa seule volonté, l’une des toutes premières femmes à investir le monde très machiste du vin…

Il n’y a encore pas si longtemps on pouvait la croiser non loin de la boutique ou de la réception, elle a su, en son temps, guider Karine mon épouse, qui faisait ses premiers pas dans la maison avec beaucoup de bienveillance et de tendresse, elles étaient tellement complices !

Pour illustrer cet hommage j'ai choisi 2 photos. 
La première lors de mon retour en France après mon service militaire sur la Jeanne d'arc. 
La deuxième prise à l'occasion de son anniversaire surprise. 
Maman tu vas tellement nous manquer, tu vas tellement me manquer ! Je t aime

#relaischateaux #joigny #restaurantgastronomique #michelLorain #JacquelineLorain #jeanmichellorain #gastronomiefrancaise #lesgrandestablesdumonde #lacotesaintjacques #grandchefetoilé #guidemichelin #michelinrestaurant #hommage
[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Nos tous derniers Week-ends pour déguster notre Brunch de printemps ... avant l'édition d'été 😋

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Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
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#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food  #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant 
#LesGrandesTablesDuMonde
La Côte Saint-Jacques & Spa***** est ravie de figurer parmi "Les plus beaux hôtels de l’Yonne" !

Merci #LhommeTendance & @Camille Vert pour ce très bel article, qui donne plus que jamais envie de découvrir l'#yonne et #joigny,  pays d'art et d'histoire, de déguster la cuisine du #chefétoilé Jean-Michel Lorain et de séjourner dans un #relaischateaux prestigieux en #bourgogne 
à lire sur notre site Internet et sur l'hommetendance.fr

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#deliciousjourneys 
📷 Serge Detalle
Découvrez EQUATORIA, notre nouvelle marque de rituel corps.

EQUATORIA propose un voyage au cœur des cultures ancestrales de beauté au travers de Rituels de Soins du Monde et de produits ancestraux de Beauté. Plaisir des sens, communion avec la nature, ressourcement, laissez-vous guider par vos sens…

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Retrouvez la gamme Paoma, le rituel beauté éco-éthique, notre nouvelle marque de soin visage.

Naturelle, bio, vegan et non testée sur les animaux, PAOMA cueille le meilleur de la nature et élabore des formules innovantes certifiées biologiques et végan qui chérissent tout type de peau, cultivent le bien-être et remplissent le quotidien de douceur.

Soins et produits PAOMA sont désormais disponibles dans notre espace Spa Bien-être

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A moins d’1h30 de Paris, la Côte Saint-Jacques est la promesse d’une table exceptionnelle et de moments de détente absolue grâce à son spa d’exception. Voilà une bonne idée d’escapade proche de Paris pour la fin du printemps !
Suivez le conseil de @Clotilde Roux, et lisez la suite de cet article du Journal des Palaces sur notre site Internet

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Bonne fête à toutes les mamans 🌸❤️

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[Offre Spéciale "Fête des Mères" et Baïja]
A quelques jours de la fête des Mères, gâtez votre maman, offrez-lui un moment bien-être dans notre Spa d'exception.
Pour l'achat d'un de nos coffrets cadeaux soin parmi une sélection de nos plus belles prestations, 
nous aurons le plaisir d'offrir à votre invitée un produit Baïja lors de sa venue.
🎁 http://ow.ly/9YV750JjF0i

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JOYEUX ANNIVERSAIRE RELAIS & CHÂTEAUX 🍾
Aujourd'hui, à l'occasion du 68eme anniversaire de Relais & Châteaux, nous célébrons notre joie de faire partie de ce mouvement porteur de sens. 
Relais & Châteaux représente une philosophie profonde : permettre aux voyageurs de découvrir le monde de la plus belle des manières. 
C'est une collection de 580 maisons dans le monde entier, fonctionnant comme une association à but non lucratif, dont la mission est de sauvegarder et de promouvoir les traditions culinaires et hôtelières du monde. 
Et dans notre petit coin du monde au bord de l'Yonne, cela signifie vous offrir au quotidien des prestations de grande qualité, alliées à un service des plus attentifs, pour vous faire vivre le plus beau des voyages gastronomiques et bien-être aux portes de la Bourgogne ...
Karine & Jean-Michel Lorain

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Météo à la Carte France 3 : nos chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux vous confient leur recette du filet mignon, fromage et pommes de terre.
Pour voir ou revoir cette émission, RDV jeudi 5 mai à partir de 12h55 sur France 3 🤩

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@Météo à la carte @Alexandre Bndx 
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Karine, Jean-Michel Lorain et toute l'équipe de la Côte Saint Jacques vous souhaitent beaucoup de bonheur et un excellent 1er Mai 
📷 Margaux Hanriot 

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Découvrez nos tous nouveaux plats aux saveurs printanières, pour régaler les gourmets 😋

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Le soleil fait son grand retour à la Côte Saint-Jacques.
Félicitations à Karine Lorain pour cette toute nouvelle décoration printanière 🌸
📷 @Alizée Camacho et @Lionel Decharriere

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14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
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La Côte Saint-Jacques s'engage pour l'Environnement & la Biodiversité 🌏
La journée de la terre est l'occasion de rappeler que la préservation de la nature et de la biodiversité commence par des actions concrètes et des gestes simples au quotidien.

Nous avons choisis, avec l’ensemble des équipes de la Côte Saint-Jacques, de nous engager fermement dans cette voie et les décisions que nous prenons sont désormais guidées par cette volonté d’apporter notre pierre à l’édifice.
Retrouvez nos actions au quotidien sur notre site internet.

La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
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#relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #guidemichelin #etoileverte #JournéeDeLaTerre #planete #dessinenousunavenir
Semaine de la Gastronomie Jovinienne, du Mercredi 20 avril au Dimanche 1er mai inclus !

Jean-Michel Lorain a composé à votre intention un très beau menu, à découvrir ici sur notre site internet, lien en bio

Réservez dès aujourd'hui votre Table au 03 86 62 09 70
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Toute l’équipe de la Côte Saint-Jacques vous souhaite une magnifique Semaine de la Gastronomie 😊
 

    Côte Saint-Jacques & Spa *****
    14, Faubourg de Paris
    89300 Joigny (Bourgogne)
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