Willkommen in
La Côte Saint-Jacques & Spa *****
LA CÔTE SAINT-JACQUES & SPA *****
Gastronomie, Wellness und Gastlichkeit vor den Toren Burgunds.
Nur 1,5 Stunden von Paris entfernt ist La Côte Saint-Jacques & SPA***** ein unumgänglicher Zwischenstopp für Feinschmecker aus aller Welt.
Der mit zwei Sternen ausgezeichnete Küchenchef Jean-Michel Lorain ist Teil der Geschichte seines Hauses, in dem die Lorains seit drei Generationen ihre Liebe zur Gastronomie und zur Lebenskunst pflegen und eine Leidenschaft für ihr Haus und die Küche leben, die eine echte Familientradition darstellt.
Eingebettet am Ufer der Yonne bieten unser 800 m² großer, außergewöhnlicher Spa- und Wellnessbereichsowie die charaktervollen Zimmer und Suiten unseres Hotels***** Relais & Châteaux einen atemberaubenden Blick auf den Fluss.
Entspannung, Charme und Wohlbefinden
Die 5* Zimmer
Für eine Auszeit der Entspannung und Erholung im Herzen einer renommierten Weinregion, genießen Sie im Côte Saint-Jacques & SPA*****, zweiundzwanzig Zimmer und Suiten mit Charakter, ein außergewöhnliches Spa, ein herrliches Hallenbad und schöne Aktivitäten im Herzen der burgundischen Natur.
Nutzen Sie diesen außergewöhnlichen Rahmen für erfolgreiche Familien- oder Geschäftsveranstaltungen!
Ein außergewöhnlicher Tisch
Das Restaurant **
Genuss der Sinne
In seinem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmet-Restaurant nimmt Sie Jean-Michel Lorain mit auf eine Entdeckungsreise durch die Geschmacksrichtungen, die er liebt und die er je nach Lust und Laune kombiniert. der Jahreszeiten, seiner Fantasie und seiner Reisen zusammenstellt, um fröhliche, farbenfrohe, verspielte und überraschende Gerichte anzubieten, die mit den von den Sommeliers des Hauses speziell ausgewählten Weinen harmonieren.
Fitness und Schönheit
Der Spa-Bereich
La Côte Saint-Jacques & SPA ***** möchte seine Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis cocoonieren, das dem im Gourmetrestaurant gleichkommt.
Unser 800 m² großer Spa-Bereich erstreckt sich über zwei Ebenen, die ganz dem Wohlbefinden gewidmet sind.
Entdecken Sie unseren außergewöhnlichen Wellness-SPA-Bereich vor den Toren der Bourgogne.
LA CÔTE SAINT-JACQUES & SPA *****
Angebote & Aufenthalte
Maßgeschneiderte" Pauschalangebote für jeden Geschmack, für einen außergewöhnlichen Aufenthalt an den Toren des Burgunds.
Wohlbefinden, Geschmack und Romantik
Die perfekte Kombination für einen traumhaften Aufenthalt: der Komfort unserer 5-Sterne-Zimmer, Entspannung in unserem Spa und die Haute Gastronomie des Zwei-Sterne-Kochs Jean-Michel Lorain.
Mehr dazu Buchen Sie Ihren Aufenthalt Wohlbefinden, Geschmack und Romantik
Mehr dazu Buchen Sie Ihren Aufenthalt Wohlbefinden, Geschmack und Romantik
Ein persönlicher Empfang
Außergewöhnliche Dienstleistungen
Unser 5*-Hotel bietet Ihnen hochwertige Leistungen in Verbindung mit einem äußerst aufmerksamen Service.
Unsere Teams stehen Ihnen zur Verfügung, um aus jedem Aufenthalt einen seltenen und wertvollen Moment zu machen. Zögern Sie nicht, uns für die Organisation Ihres Besuchs zu kontaktieren.
Die Zimmer stehen ab 15 Uhr zur Verfügung und müssen spätestens um 11.30 Uhr geräumt werden.
- BESTER PREIS GARANTIERT
- Kostenlose Parkplätze
- Elektrische Klemme
- SNCF-Shuttle
- Behinderter Zugang
- Haustiere akzeptiert
- Autofahrer-Bagagist
- Klimaanlage
- Kostenloses Wifi
- Room service
- Gastronomisches Restaurant
- Ausnahmewein
- Babysitting
- Bereich Spa
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![[Rencontre de Bacchus "spécial Champagne"]
Le Dimanche 24 Avril 2022, vivez une soirée pétillante avec ceux qui font le champagne de demain à la Côte Saint-Jacques !
Bénédicte Ruppert, Emmanuel Leroy & Romain Henin vous conteront leurs champagnes, d’une grande tension et parfumés mettant en valeur les grands terroirs Champenois.
En compagnie de nos sommeliers et de notre chef sommelier Thomas Noble, ces viticulteurs sauront enchanter vos papilles avec des champagnes de très haut niveau !
Un rendez-vous Exceptionnel à ne pas manquer !
Réservez dès aujourd'hui votre Table au 03 86 62 09 70
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#lacotesaintjacques #relaischateaux #deliciousjourneys #mybourgogne #joigny #Bacchus #œnologie](https://hapi.mmcreation.com/_imgr/ext/ce/d6/ced640f5c1d44ad230a37a1507e960938ebc93ad35bb4d7843536faeb2313af5.jpg?w=60&h=60&mode=ratio&hash=93ddc2f4d58aca9)



![[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
C'est aujourd'hui 🥰
Pour retrouver le Brunch complet, c'est ici
👉 http://ow.ly/44ib50Ih5h2
Réservez votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant
#LesGrandesTablesDuMonde](https://hapi.mmcreation.com/_imgr/ext/bf/91/bf913468a40f4106049af3f31a5a4047a413bf1758df578cadf043186f41065a.jpg?w=60&h=60&mode=ratio&hash=93ddc2f4d58aca9)
![[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Suite et fin de notre tout nouveau brunch 😋
Sur votre Table :
- Grillons de ris de veau et morilles 🍛
- Filet de maquereau, crème d’artichaut à la moutarde aigre-douce 🐟
- Sorbet fraise -timut 🍓
Réservez pour ce week-end votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant
#LesGrandesTablesDuMonde](https://hapi.mmcreation.com/_imgr/ext/80/8d/808d652d0241e094b31ca359db35463c0728fa3241c452460b856756db53ff60.jpg?w=60&h=60&mode=ratio&hash=93ddc2f4d58aca9)
![[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Les saveurs de saison ont inspiré nos chefs, découvrez notre tout nouveau brunch 😋
Sur votre Table :
- Petit sandwich au pastrami, salade coleslaw et pickles 🥗
- Omble de fontaine à la Bohémienne 🐟
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...
Réservez pour ce week-end votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
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#LesGrandesTablesDuMonde](https://hapi.mmcreation.com/_imgr/ext/28/9f/289f0a81aadee6b49b063ea6bc7a7f9575aa682d2f1a3d1aef0e0e555427c8d0.jpg?w=60&h=60&mode=ratio&hash=93ddc2f4d58aca9)
![[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Du soleil dans les assiettes, avec notre tout Brunch Gourmand aux saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Marbré de lapin et légumes nouveaux, sauce à l’estragon 🥕
- Consommé de crustacé et ravioli gyoza de légumes au vinaigre sakura 🥟
- Soupe d’agrumes et crémeux au pamplemousse rose 🍊
D'autres plats de notre Brunch Gourmand seront dévoilés demain ...
Pour les impatient(e)s, le Brunch complet est à retrouver ici
👉 http://ow.ly/44ib50Ih5h2
Réservez pour ce week-end votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
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#LesGrandesTablesDuMonde](https://hapi.mmcreation.com/_imgr/ext/0f/77/0f77f2b731638fddc98bde3721568f640a4d0b218eaf6b7a456c4aac61adc915.jpg?w=60&h=60&mode=ratio&hash=93ddc2f4d58aca9)
![[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Notre tout Brunch Gourmand est repensé avec les produits et saveurs de saison 😋
Sur votre Table :
- Salade d’asperges vertes et lentins du chêne à l’huile de noisette 🥗
- Paris-Brest de Foie gras et gelée de fruits rouges 🦆
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...
Réservez dès aujourd'hui votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant
#LesGrandesTablesDuMonde](https://hapi.mmcreation.com/_imgr/ext/42/1d/421de8be7d7ae4dcdde2005c428fa11c5115c30676ae7cd0aa505749b8356989.jpg?w=60&h=60&mode=ratio&hash=93ddc2f4d58aca9)
![[Brunch de printemps de la Côte Saint-Jacques]
Les beaux jours reviennent, et avec eux de nouvelles saveurs...
Découvrez notre Brunch Gourmand, repensé avec les produits de saison 😋
Sur votre Table :
- Œuf parfait, crème de soumaintrain et fondue de poireau 🥚
- Pain pita, soubise d’oignon nouveau et gésiers de canard confits 🦆
- Gâteau Bourguignon au cassis 🥧
La suite de notre Brunch Gourmand sera dévoilée demain ...
Réservez votre Brunch au 03 86 62 09 70
Servi samedi et dimanche, de 11h45 à 14h, 69 €
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
Tél : +33 (0)3 86 62 09 70
lorain@relaischateaux.com
#relaischateaux #deliciousjourneys #brunch #food #weekend #mybourgogne #joigny #yonnetourisme #explorateurgastronomique #michelinrestaurant
#LesGrandesTablesDuMonde](https://hapi.mmcreation.com/_imgr/ext/81/00/8100518dd929a18cd29092c930cc5e407bbb0b5f7e9dc85283fe5e3d3a61f5c1.jpg?w=60&h=60&mode=ratio&hash=93ddc2f4d58aca9)
![[Dernières places pour la soirée Bacchus spéciale Bourgogne]
Le Dimanche 20 Mars 2022, nous aurons l'immense plaisir d'accueillir Sylvain Pataille, l’un des plus ardents défenseurs des terroirs de Marsannay et de Chenôve avec son Clos du Chapitre, un domaine trop souvent méconnu.
Natif de la Bourgogne sans être pour autant issu d’une famille de vignerons, son parcours n’a pourtant rien de classique puisque c’est par l’œnologie qu’il approche la vigne. Il loue à partir de 1989 un hectare de vigne à Marsannay et décide de se consacrer entièrement à son exploitation en 1999.
Engagé en bio depuis 2008, exigeant, le vigneron travaille ses vignes au cheval, intervient le moins possible, conserve une proportion de vendange entière et s’attache à élever longuement ses vins, parfois plus de deux ans et quasiment sans
soufre.
Ses vins affirment des personnalités sincères, profondes et pleines de vitalité, notamment ses merveilleux Aligotés et sa cuvée Ancestrale... Des vins de très haut niveau...
Un rendez-vous Exceptionnel à ne pas manquer !
Réservez dès aujourd'hui votre Table au 03 86 62 09 70
La Côte Saint-Jacques & Spa*****
14, Faubourg de Paris
89300 Joigny (Bourgogne)
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