LE BRUNCH "COTE SAINT-JACQUES"
Sur votre table
La Salade de Tempestini et asperges vertes
Les Oeufs en meurette à la Bourguignonne
Le Jambon persillé et le Boudin noir maison
Le Saucisson de Cerf de la ferme Saint loup
Le Club Sandwich de la Côte Saint Jacques
La terrine de poivrons doux, artichauts et Tofu au basilic
Le filet de maquereau à la rhubarbe mariné au gingembre
Le tartare de veau en tartine croustillante
La marinière de coquillages au thym-citron
Les douceurs estivales
A votre disposition
Les Pains et les Viennoiseries
Beurre – Confitures – Miel
Fromages affinés et Fromage blanc aux Herbes, Fruits frais
Les boissons du brunch
Café, Thé, Chocolat, infusion d’Herbes et de Fleurs
Eaux plates ou gazeuses « Fresh », Jus de Pomme de la Forêt d’Othe
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Découvrez notre Brunch Gourmand dans notre restaurant Bien-être.
Servi le Samedi & Dimanche
de 11h45 à 14h30, 52 € par personne
La formule Brunch et SPA, ce sont nos clientes qui en parlent le mieux ...
Cliquez sur la photo, et savourez !
EQUILIBRE, BIEN-ETRE ET PLAISIR
Le restaurant Bien-Etre & Saveurs
Pour compléter le Spa de la Côte Saint Jacques, lieu dédié au Bien-être et à la relaxation, Jean-Michel Lorain a ouvert un restaurant "Bien Etre & Saveurs" où l’on peut déguster des plats à la fois légers, équilibrés et savoureux.
Situé à l’Orangerie et offrant une belle vue sur la rivière, Jean-Michel Lorain vous y accueille du mercredi au dimanche pour le déjeuner de 12 h 30 à 14 h, en vous proposant une carte Bien-Être, Senteurs et Saveurs du Monde.
Comme quoi, basses calories et gastronomie ne sont pas des ennemies, car ici minceur rime avec saveurs du monde…
LES ENCAS ET METS PLAISIR
LES ARDOISES
L’Ardoise du Maraîcher 18,00 €
L’Ardoise du Fromager 22,00 €
Le Club "Côte Saint Jacques" 22,00 €
L’Ardoise de jambon sec du Kintoa
et pain toasté à la Tomate 26,00 €
LES PLATS SUR LE POUCE
Les Œufs brouillés, au plat ou en omelette 12,00 €
avec votre garniture au choix
Les Œufs brouillés aux girolles 22,00 €
LES PLATS « PLAISIR »
La poêlée de Gambas dans une fine Moqueca Brésilienne 26,00 €
Les Rouelles de Volaille, Mousseline de Céleri
et Champignons 26,00 €
Viande ou Poisson grillé avec Légumes de saison 26,00 €
LES DOUCEURS
Les trois douceurs du moment 15,00 €
L’assiette de sorbets 15,00 €
La salade de Fruits frais 12,00 €
LE MENU « BIEN-ETRE »
Pour votre Menu Bien-Etre nous vous proposons :
Un Plat + L’entrée du jour ou un Dessert 39,00 €
L’entrée du jour + Un Plat + Un dessert 52,00 €
Prix nets
Notre restaurant Bien-Etre & Saveurs est ouvert
du mercredi au dimanche de 12h30 à 14h00
Nous vous proposons un Brunch Gourmand
le samedi & le dimanche de 11h45 à 14h30.
LES BOISSONS
LES BOISSONS FROIDES
Jus de fruit frais pressé 9,50 €
Jus de fruit Patrick Front 9,50 €
(Tomate noire Crimée, Pêche de vigne, Fraise Mara des bois, Raisin blanc, Kiwi, Poire William's, Fruit de la passion, Cassis noir de Bourgogne, Mandarine, Tomate, Abricot, Ananas)
Jus de Pomme de la région 7,50 €
Sodas 8,00 €
Vittel, évian bouteille 50 cl 6,00 €
San Pellegrino, Badoit, bouteille 1 l 8,50 €
Chateldon, Perrier
LES BOISSONS CHAUDES
Sélection d’infusions d’herbes et fleurs 6,00 €
Café, caféiné 6,00 €
Thé 6,00 €
Chocolat 6,00 €
QUELQUES BULLES
Flûte de Crémant de Bourgogne 12,50 €
Flûte de Champagne Brut 18,50 €
Flûte de Champagne Rosé 23,50 €
QUELQUES VINS AU VERRE
Bourgogne « La Croix Saint-Jacques » 2013
Domaine Michel Lorain 10.50 €
Coteaux de l’Auxois « Quitessence de Lyre » 2013
Domaine Simonnet Fèvre 6,50 €
Bourgogne « La Croix Saint-Jacques » 2012
Domaine Michel Lorain 10.50 €
Irancy « La Grande Côte » 2012
Domaine Cantin 8,00 €
Nos apéritifs traditionnels et notre carte des vins
sont à votre disposition
Prix nets
Une journée détente inoubliable
Composez vous-même votre parenthèse qui inclut :
- * votre déjeuner Senteurs et Saveurs du Monde
- * un soin à choisir au gré de vos envies (1 heure)
- * le libre accès à l'espace SPA et salle de fitness
