Le Dagmar

Découvrez ce délicieux bonbon, spécialité gastronomique

de la Côte Saint-Jacques

 

La Boutique Gourmande

C’est aussi un large choix de cadeaux

Karine vous propose
des coffrets gourmands sur mesure

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Notre sélection de Spécialités

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Le Boudin noir Maison
Disposé en rondelles : 9 €
 
Escargots à la Bourguignonne Maison
La douzaine : 8.50 €

Les huitres Gillardeau N°2
6 huitres : 17.50 €
12 huitres : 34.00 €

Le beurre Bordier 125 g : 5.50 €
Beurre de baratte Doux
Beurre de baratte Demi - Sel
Beurre de baratte aux algues
Beurre de baratte au Yuzu

 Le Caviar Pétrossian
Boite de30 g : 75 €
Boite de 50 g : 120 €
Boite de 125 g : 299 €

Notre assortiment de Canapés Salés
Notre assortiment de Petits fours sucrés
5 pièces : 12 €

 

Si vous souhaitez commander Poularde, Chapon, Dinde ou Gibiers Ainsi que la Truffe fraiche
 

Renseignements auprès de Karine à la Boutique
tél : 03 86 62 55 16
ou laboutique@cotesaintjacques.com

Plats à emporter 2017

Nos plats à emporter

Menu du Réveillon à emporter

Signé Jean-Michel Lorain

Terrine de Gibier et Foie gras forestière en croûte
Marmelade d’Oignon rouge
Ou
Rosace de Saint-Jacques sur une fine gelée à l’ail noir,

émulsion de topinambours et radis roses
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Filet de bar et chou vert légèrement fumés,
 jus de chou rouge, sauce carbonara
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échine de porc comme un lièvre à la Royale,
Purée de châtaignes et Spaetzles
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Bûche ou Mille-feuille au choix

Prix du menu 84 € par personne
Amuse-bouches et pain offerts

 

Quelques suggestions de vins

Crémant de Bourgogne : 10.50 €

Chablis 1er cru Fourchaume : 27.60 €

Muscat de Rivesaltes primeur 2017 : 18 €
(idéal pour le foie gras et la bûche de Noël)

Chardonnay de Joigny : 9.90 €

Le vin de Noël dans sa bouteille en grès : 11.50 €

 

Jean-Michel Lorain et toute l'équipe de la Côte Saint Jacques

vous souhaitent de Joyeuses Fêtes Gourmandes

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