Visites de vignobles

Partir au cœur des vignobles de Bourgogne, fleurons du tourisme viticole français !

La grande histoire viticole de la Bourgogne remonte au début du 4ème siècle après Jésus-Christ. Le vignoble était alors beaucoup plus étendu qu’il ne l’est actuellement.
Chablis, Côte de Nuits , Beaune, Aloxe-Corton, Fixin, Meursault, Volnay, Pommard, Morey-Saint Denis, Gevrey-Chambertin, Puligny-Montrachet, Volnay, Vougeot, Vosne-Romanée … Autant de noms évocateurs de grands moments de plaisir, à découvrir lors de vos visites en Bourgogne.
La Côte Saint Jacques à Joigny, porte de la Bourgogne, est l’étape idéale pour débuter ce périple au cœur des vignobles les plus prestigieux.
Chez nous, vous serez à proximité de Chablis dont les vins blancs font partie, sans nul doute, des meilleurs du monde et du vignoble des Côtes d’Auxerre. Mais pourquoi ne pas commencer par une visite du vignoble de Michel LORAIN, situé sur la Côte Saint Jacques. Le père de Jean-Michel Lorain est en effet vigneron et produit des vins de grande qualité, blancs, rouges et rosés, sans oublier un excellent Crémant de Bourgogne.
Vous pouvez également réserver un forfait « Un chef un Vigneron » élaboré en partenariat avec le domaine Laroche de Chablis qui vous permettra d’allier découverte des vignobles et gastronomie.
Les thèmes de visite du vignoble bourguignon sont aussi nombreux que variés : optez pour les « balades olfactives » dans les vignobles, de Chablis à Vougeot, en passant par Gevrey, proposés par le site officiel des Vins de Bourgogne… Ou découvrez le rite ancestral de la célèbre vente de charité des vins des Hospices de Beaune, qui se tient chaque année au mois de novembre. Cette vente s’accompagne de nombreuses dégustations et expositions liées au monde du vin. La veille se tient traditionnellement un chapître de la confrérie des Chevaliers du Tastevin au Château du Clos de Vougeot.
Nous proposons aussi un circuit et de nombreuses adresses pour visiter les vignobles de Chablis dans la rubrique Tourisme du site et pouvons vous aider à organiser une dégustation sur place.

Jean Michel Lorain

Propos de Chef

Jean Michel Lorain

Relais & chateaux
Relais & Châteaux La Côte Saint Jacques - Jean-Michel Lorain - Tel : +33 (0)3.86.62.09.70 - Fax +33 (0)3.86.91.49.70
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