Pour compléter notre Spa Côte Coon, lieu dédié au Bien-être et à la relaxation, Jean-Michel Lorain a ouvert un nouvel espace restaurant où l’on peut déguster des plats à la fois légers, équilibrés et savoureux.
Situé à l’Orangerie, à proximité de notre Spa, il vous accueille du mercredi au dimanche inclus, et propose, au déjeuner uniquement, une carte Bien-être, Senteurs et Saveurs du Monde. Un lieu où « faibles calories » riment avec gastronomie et saveur avec minceur !
Asperges vertes en Vichyssoise et salade de Palmiste frais - 165 Cal / 24 €
Salade tiède de Gambas, petits légumes et jus de poivron - 210 Cal / 24 €
Gaspacho de Tourteau et Légumes de Provence au Basilic - 235 Cal / 24 €
Ravioles de Saumon fumé et Huîtres Gillardeau en vinaigrette tiède - 370 Cal / 26 €
Papillote Océane en bouillon safrané - 310 Cal / 34 €
Pétales de Cabillaud, brandade d’artichauts et tomate confite - 320 Cal / 30 €
Cuisse de volaille roulée, Cannellonis et purée de Cresson - 420 Cal / 30 €
Brochette de Filet de Bœuf et Légumes grillés, à l’estragon - 415 Cal / 32 €
Tajine de Légumes - 185 Cal / 21 €
Suprêmes d’agrumes, mousseux au Gingembre et Sorbet clémentine - 270 Cal / 18 €
Soupe de Fruits rouges, Panacotta Vanille et sorbet au Fromage blanc - 330 Cal / 18 €
Assiette de Sorbets et Fruits frais de saison - 210 Cal / 18 €
L’Ardoise du Maraîcher - 20 €
L’Ardoise du Fromager - 22 €
L’Ardoise de Jambon Ibérique et Pain toasté à la Tomate - 26 €
L’Ardoise « Club Côte Saint Jacques » et Salade verte - 20 €