Tarifs Forfaits Séminaire
La Côte Saint Jacques a reçu le Trophée du meilleur spa 2012 Relais et Châteaux.
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Nous ne sommes qu'à 1h15 de Paris en train ! Joigny est desservi par un train direct de la gare de Paris-Bercy toutes les heures. Nous pouvons organiser votre transfert de la gare à notre Maison, 4 minutes en voiture.
Forfaits Séminaires 2013
Les Forfaits Résidentiels
Prix par jour et par personne en eurosLe forfait séminaire résidentiel comprend :
la chambre, le petit déjeuner, le déjeuner léger hors boissons, le dîner dégustation hors boissons, une salle de réunion équipée et deux pauses, l'accès libre à notre spa.
10 chambres sans vue sur la rivière et 22 chambres avec vue sur la rivière :
En chambre Single à partir de 295 €
En chambre Double à partir de 285 €
Les forfaits séminaires résidentiels ne s'appliquent pas le samedi soirLes salles de réunions
Nous disposons de 2 salles de réunion:
Une salle de réunion de 80m² pouvant accueillir 30 personnes avec une installation en U et jusqu'à 50 personnes avec une installation en théâtre.
Une salle de réunion de 10 personnes, divisible en deux salles de sous-commissions de 5 personnes.
Les salles sont entièrement équipées, voir descriptif ci-dessous.
Télécharger le plan des salles de réunion
Matériel mis à votre disposition sans supplément :
- vidéo projecteur- écran
- paperboard
- accès wifi
- micro
- eaux minérales
- critériums, dossiers et papier
Dans le cadre du séminaire
Déjeuner léger supplémentaire : 68€ hors boissons
Dîner dégustation supplémentaire : 138€ hors boissons
Pause supplémentaire (café, thé, jus de fruit, viennoiseries ou gâteaux) : 10€
Les boissons
Dans le cadre de votre séminaire, notre livre de cave vous offre un très large choix de vins soigneusement sélectionnés par nos sommeliers.
Vous pouvez choisir notre forfait boissons.
Hors apéritif, il comprend :
Pour le déjeuner : 2 verres d'un vin régional léger
Pour le dîner : 3 verres de vin blanc /rouge
Pour le déjeuner et le dîner : eaux minérales et café
Les vins seront choisis par nos sommeliers en harmonie avec les mets de votre menu.
Prix du forfait boissons par personne et par jour : 66 €
Prix du forfait boissons par personne pour le dîner : 45 €
Prix du forfait boissons par personne pour le déjeuner : 21 €
Le Forfait Journée
Il comprend :
Un déjeuner boissons comprises hors apéritif, la mise à disposition d’une salle de réunion et une pause.
Prix par personne : à partir de 168 € suivant votre budget et le menu souhaité.
Jean-Michel Lorain vous propose durant votre séminaire
Exemples de menus
(notre carte varie en fonction des arrivages et du marché)
Dîner Dégustation
Amusette
*
Variation de quatre Foie gras présentés comme des sushis
*
Aile de Raie cuite doucement et servie sur un bouillon épicé au lait de
Coco et Cumbawa,
Tomate confite et poêlée de Légumes nouveaux
*
Poularde de Bresse à la vapeur de Champagne
*
Fromages de France
*
Glace à la Rose en tulipe croustillante et pétales de Rose cristallisés
Les Vins dans le cadre du forfait boissons
Beaune 2010
Château Meursault
*
Ladoix Nagets 2009
Domaine Maratray Dubreuil
Déjeuner léger Bien-être et Saveurs
Rosace de Saint Jacques marinées
*
Brochettes de Cailles
en Tandoori, Artichauts poivrades
Et pousses d’Epinard
*
Mangues et Ananas au Piment,
Granité,
Crème légère au fromage blanc et au Citron vert
Vin dans la cadre du forfait boissons
Michel
Lorain Capucins 2007
Domaine
du Clos Saint Jacques
Les activités sur place et aux alentours
Nous vous proposons également des activités très variées pour agrémenter votre séminaire, cours de cuisine démonstratifs et participatifs, dégustation œnologiques, atelier cocktails, soins Carita, Sensotek et Cinq Mondes dans notre Spa, activités culturelles, ludiques, sportives et team building avec MGM Évènements, prestataire sur Joigny, Visite du vignoble et des domaines de Chablis avec Vititours, Karting outdoor avec Made In Kart à 10 minutes, Golf à 15 minutes...
