Tarifs Forfaits Séminaire

La Côte Saint Jacques a été élue
“Meilleur restaurant d’hôtel d’Europe”
au prix Villégiature en octobre 2009 !

Venez déguster votre séminaire !

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Nous ne sommes plus qu’à 1h15 de Paris en train ! Joigny est maintenant desservi par un train direct de la gare de Paris-Bercy toutes les heures. Nous pouvons organiser votre transfert de la gare à notre Maison, 4 minutes en voiture.

Forfaits Séminaires 2010

Les Forfaits Résidentiels

Prix par jour et par personne en euros

Le forfait séminaire résidentiel comprend :
la chambre, le petit déjeuner, le déjeuner léger hors boissons, le dîner dégustation hors boissons, une salle de réunion équipée et deux pauses.

10 chambres sans vue sur la rivière :    Single : 260 â‚¬  Double : 250 â‚¬

32 chambres avec vue sur la rivière :     Single : 355 â‚¬  Double : 315 â‚¬

Les forfaits séminaires résidentiels ne s’appliquent pas le samedi soir

Les salles de réunions

Nous mettons à votre disposition une très belle salle de réunion de 80 m² pouvant accueillir 32 personnes avec des tables en U et jusqu’à 50 personnes avec les chaises agencées en théâtre.

Nous disposons également d’une salle de sous-commission de 12 personnes divisible en deux salles de sous-commissions de 6 personnes.

Les salles de réunion sont entièrement équipées, voir descriptif ci-dessous.

Télécharger le plan des salles de réunion

Matériel mis à votre disposition sans supplément :

- 2 vidéo projecteurs
- 3 écrans
- 1 rétroprojecteur
- 4 paperboards
- accès wifi
- chaine hifi
- sonorisation et micro
- lecteur DVD et VHS
- téléphone
- eaux minérales
- critériums, dossiers et papier

Dans le cadre du séminaire

Déjeuner léger supplémentaire : 60 â‚¬ hors boissons
Dîner dégustation supplémentaire : 125 â‚¬ hors boissons
Pause supplémentaire (café, thé, jus de fruit, viennoiseries ou gâteaux) : 9 â‚¬

Les boissons

Dans le cadre de votre séminaire, notre livre de cave vous offre un très large choix de vins soigneusement sélectionnés par nos sommeliers.

Vous avez pouvez aussi opter pour notre forfait boissons.
Hors apéritif, il comprend :

Pour le déjeuner : 2 verres d’un vin régional léger
Pour le dîner : 3 verres de vin blanc /rouge
Pour le déjeuner et le dîner : eaux minérales et café

Les vins seront choisis par nos sommeliers en harmonie avec les mets de votre menu.

Prix du forfait boissons par personne et par jour : 62 â‚¬
Prix du forfait boissons par personne pour le dîner : 43 â‚¬
Prix du forfait boissons par personne pour le déjeuner : 19 â‚¬

Le Forfait Journée

Il comprend :
Un déjeuner boissons comprises hors apéritif, la mise à disposition d’une salle de réunion et une pause (café, thé, jus de fruits et gâteaux).
Prix par personne : à partir de 160 â‚¬ suivant votre budget et le menu souhaité.

Jean-Michel Lorain vous propose durant votre séminaire

Exemples de menus, notre carte variant selon les saisons et le marché

 Dîner Dégustation

Amusette
*
Variation de quatre Foie gras présentés comme des sushis
*
Aile de Raie cuite doucement et servie sur un bouillon épicé au lait de Coco et Cumbawa,
Tomate confite et poêlée de Légumes nouveaux
*
Poularde de Bresse à la vapeur de Champagne
*
Fromages de France
*
Glace à la Rose en tulipe croustillante et pétales de Rose cristallisés

Les Vins dans la cadre du forfait boissons

Black Tie 2005
Cave de Pfaffenheim
*
Santenay 1999
Domaine Bouchard père et fils

 Déjeuner léger bien-être et saveurs

Rosace de Saint Jacques marinées
*
Brochettes de Cailles en Tandoori, Artichauts poivrades
Et pousses d’Epinard
*
Mangues et Ananas au Piment, Granité,
Crème légère au fromage blanc et au Citron vert

Vin dans la cadre du forfait boissons

Michel Lorain Capucins 2007
Domaine du Clos Saint Jacques

 

Les activités sur place et alentours

Nous vous proposons également des activités très variées pour agrémenter votre séminaire, cours de cuisine démonstratifs et participatifs, dégustations Å“nologiques, soins Carita et Cinq Mondes dans notre Spa, activités culturelles, ludiques, sportives ou soirée Casino avec MGM Évènements, prestataire sur Joigny, survol de Joigny et de ses environs en avion 4 places, Karting avec Made In Kart à 10 minutes, Centre équestre à 5 minutes, Golf à 15 minutes…

Pour plus d’informations, télécharger nos propositions

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